✨MAGASABB biológiai hozzáférhetőség, JOBB oldhatóság és GAZDAG tápanyagforrás.

Separator

BIO GOMBÁS MIKROŐRLEMÉNYEK

TÁMOGASD EGÉSZSÉGED TERMÉSZETES ÚTON!

Wine Product Image

Életerő Bio Gombás Mikroőrlemény

8900 Ft

Neked ajánljuk, ha:

  • Stresszes munkád mellett fontos az egészséged.

  • Nem kávézol, de Energikus ébredésre vágysz.
  • Természetes, bioaktív összetevőket tartalmazó, közérzet támogató termékeket keresel.

Összetevők:

  • ganoderma gomba őrlemény*, shiitake gomba őrlemény*, kurkuma*, levendula*
    *Mikroőrlemény, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Wine Product Image

Süni Bio Gombás Mikroőrlemény

8900 Ft

Neked ajánljuk, ha:

  • Emésztési problémáid vannak.

  • Idegrendszered szeretnéd támogatni.

  • Nehézfém kivezetésre van szükséged.

Összetevők:

  • ganoderma gomba őrlemény*, süngomba őrlemény*, csipkehús*, citromfű*, coriander*
    *Mikroőrlemény, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Süngomba

  • "az idegrendszer gombája"
  • Támogatja a nemória funkciót
  • Segít élesen tartani a fókuszt 
  • Gyomor-bélrendszer támogatója

Ganoderma Lucidum

  • "a halhatatlanság gombája"
  • Támogatja az immunrendszert
  • Támogatja a szív és érrendszert
  • Támogatja az emésztőrendszert

Shiitake

  • "a hosszú élet elixírje"
  • Támogatja az immunrendszert
  • Vírus- és baktérium ellenes
  • Támogatja a szív és érrendszert
  • Támogatja az emésztőrendszert és az anyagcserét

Forrás: Dr Csomai Zita, Gyógygomba kézikönyv

Separator

Prénium Minőség, Mikroőrlési technológia!

 Javított oldhatóság! 

 Magasabb biológiai hozzáférhetőség! 

  Erősebb antioxidáns tulajdonságok!  

 Nagyobb tápanyag- és rosttartalom! 

 Nem kell főzni!

Separator

BIOGOMBA - LABOR TITKOK - Mikroőrlemények

Mit jelent az, hogy mikroőrlemény? Miért fontos ez, ha Biogomba termékek fogyasztásáról van szó? Ebben a videóban beleshettek velem a kulisszák mögé és pár érdekes információt is megtudhattok.

Separator

Gyakori kérdések:

  1. Hogyan segítheti az egészséget?
    Antioxidáns Védelem : A ganoderma, más néven pecsétviaszgomba és a shiitake gomba, adaptogén gomba, amely ismert immunerősítő és antioxidáns tulajdonságairól.
    Tápanyagok Felszívódása : A mikroőrlemény révén a gombák tápanyagai könnyebben felszívódnak, így optimalizálva az immunrendszer működését.
    Általános Egészség :Támogatják a nap mint nap szükséges vitalitás fenntartását.
    Neurológiai védelem : Kutatások alapján a süngomba hatóanyagai, mint a béta-glükánok és terpenoidok, támogatják az idegrendszeri egészséget, lassíthatják az Alzheimer-kórt és a Parkinson-kór progresszióját.
    Gyulladáscsökkentő és szív-érrendszer védelem : A süngomba és a ganoderma gomba antioxidáns tulajdonságai csökkenthetik a gyulladásokat és támogathatják a szív- és érrendszer egészségét.
    Stresszkezelés és hangulatjavítás : Az adaptogén tulajdonságok révén a süngomba segíthet az effektív stresszkezelésben és az általános mentális jóllétben.
  2. Hogyan kell fogyasztani? 
    Elkészítése: Ajánlott napi bevitel 1-2 csapott mokkáskanállal. Bármilyen folyadékban elkeverhető. Hozzáadható pl. gyümölcsléhez, mézhez, joghurthoz, turmixokhoz.
    Teának (1 adag): Kb. 1 csapott mokkáskanálnyi tea port öntsön fel 1-2 dl 50-60° °C-os vízzel. A megszokottól eltérően egy sűrű átlátszatlan tea lesz az eredmény, amelyet felkeverés után érdemes rövid időn belül elfogyasztani.
    Finom por könnyen összeállhat, ezért érdemes egy kevés vízben elkeverni mielőtt bármilyen más folyadékba tenné.
  3. Milyen ízű? Az Életerő Bio Gombás Mikroőrleménynél a zöld tea a domináns. A Süni Bio Gombás Mikroörleménynél a csipkehús könnyed íz világa érvényesül.

Gombák a Szuperélelmiszerek Között

Az Egészséges Táplálkozás Új Hősei: 

Az ősi bölcsesség modern csodái: Fedezd fel, hogyan változtathatják meg a gombák az életedet. Tudtad, hogy ezek a természetes szuperélelmiszerek nem csak táplálják a testet, de támogatják az elmét és a lelket is?

A mikroőrlés technológia jelentősége az élelmiszeriparban, ahol a szuperfinom őrlési technológiának kulcsfontosságú szerepe van a termékek minőségének javításában:

  • Javított oldhatóság: A mikroőrléssel előállított szuperfinom porok könnyebben oldódnak, ami jelentősen javítja az élelmiszerek felhasználhatóságát és integrálhatóságát különböző receptekbe.
  • Magasabb biológiai hozzáférhetőség: A finomított részecskeméret lehetővé teszi a tápanyagok, mint például vitaminok és antioxidánsok jobb felszívódását, ezáltal növelve a termék egészségügyi előnyeit.
  • Erősebb antioxidáns hatás: Az apró részecskék nagyobb felületi területet biztosítanak, ami fokozza az antioxidáns vegyületek reakcióképességét, így erőteljesebben védekezhetnek a szabad gyökök ellen.
  • Enzim- és vitamintartalom megőrzése: Az alacsony hőmérsékleten történő őrlési folyamat megőrzi a hőérzékeny tápanyagokat, mint például enzimeket és vitaminokat, amelyek gyakran károsodnak a hagyományos magas hőmérsékletű feldolgozási módszerek során.
  • Jobb textúra és íz: A szuperfinom őrlés javítja az élelmiszerporok textúráját és ízét, így a végtermékek finomabb állagúak és kellemesebb ízvilágúak lehetnek.
Separator

 "A  szemcseméret hatása a Hypsizygus marmoreus gombapor és forró vizes kivonatainak fizikai-kémiai és morfológiai tulajdonságaira" című tanulmány részletesen vizsgálja, hogy a szuperfinom őrlés miként javítja a gombaporok és forró vizes  kivonataik tulajdonságait:

 

Vízabszorpciós képesség és élelmi rost: A finomra őrölt porok magasabb vízabszorpciós indexet (WAI) és nagyobb élelmi rosttartalmat mutattak, mint a durvább őrlésű porok.

Antioxidáns és tápanyagtartalom: A szuperfinom porokból készült kivonatok magasabb polifenol-, cukor-, és flavonoid tartalommal rendelkeztek.

Ízprofil: Az ízprofil elemzése szerint a finomra őrölt kivonatok jobb ízértékelést kaptak, különösen az umami, az édes, és a savanyú jegyekben, míg a durvább őrlésű porok jellemzően keserűbbnek bizonyultak.

Morfológia: A szuperfinomra őrölt porok egységesebb alakot és alacsonyabb porozitást mutattak, ami elősegíti a hatóanyagok jobb kivonhatóságát.

Eredményeik alapján a szuperfinom őrlés előnyösen befolyásolja a gombaporok fizikai-kémiai tulajdonságait és ízjellemzőit (Forrás: Emmanuel Hitayezu és Yoon-Han Kang, 2021).

https://www.ekosfop.or.kr/archive/view_article?pid=kjfp-28-4-540

 

FacebookInstagramYouTubeTikTok