Életerő Bio Gombás Mikroőrlemény
8900 Ft
BIO GOMBÁS MIKROŐRLEMÉNYEK
TÁMOGASD EGÉSZSÉGED TERMÉSZETES ÚTON!
Életerő Bio Gombás Mikroőrlemény
8900 Ft
Neked ajánljuk, ha:
Stresszes munkád mellett fontos az egészséged.
Összetevők:
Süni Bio Gombás Mikroőrlemény
8900 Ft
Neked ajánljuk, ha:
Emésztési problémáid vannak.
Idegrendszered szeretnéd támogatni.
Nehézfém kivezetésre van szükséged.
Összetevők:
Forrás: Dr Csomai Zita, Gyógygomba kézikönyv
Mit jelent az, hogy mikroőrlemény? Miért fontos ez, ha Biogomba termékek fogyasztásáról van szó? Ebben a videóban beleshettek velem a kulisszák mögé és pár érdekes információt is megtudhattok.
Gombák a Szuperélelmiszerek Között
Az Egészséges Táplálkozás Új Hősei:
Az ősi bölcsesség modern csodái: Fedezd fel, hogyan változtathatják meg a gombák az életedet. Tudtad, hogy ezek a természetes szuperélelmiszerek nem csak táplálják a testet, de támogatják az elmét és a lelket is?
A mikroőrlés technológia jelentősége az élelmiszeriparban, ahol a szuperfinom őrlési technológiának kulcsfontosságú szerepe van a termékek minőségének javításában:
Vízabszorpciós képesség és élelmi rost: A finomra őrölt porok magasabb vízabszorpciós indexet (WAI) és nagyobb élelmi rosttartalmat mutattak, mint a durvább őrlésű porok.
Antioxidáns és tápanyagtartalom: A szuperfinom porokból készült kivonatok magasabb polifenol-, cukor-, és flavonoid tartalommal rendelkeztek.
Ízprofil: Az ízprofil elemzése szerint a finomra őrölt kivonatok jobb ízértékelést kaptak, különösen az umami, az édes, és a savanyú jegyekben, míg a durvább őrlésű porok jellemzően keserűbbnek bizonyultak.
Morfológia: A szuperfinomra őrölt porok egységesebb alakot és alacsonyabb porozitást mutattak, ami elősegíti a hatóanyagok jobb kivonhatóságát.
Eredményeik alapján a szuperfinom őrlés előnyösen befolyásolja a gombaporok fizikai-kémiai tulajdonságait és ízjellemzőit (Forrás: Emmanuel Hitayezu és Yoon-Han Kang, 2021).
https://www.ekosfop.or.kr/archive/view_article?pid=kjfp-28-4-540